1. Grill karbonade
• Marineer met knoflook, paprika, olie, citroen
• Grill 12–15 min
• Bot houdt het vlees sappig
• Ideaal voor BBQ‑schotels of kant‑en‑klaar maaltijden
2. Oven karbonade
Top voor grote batches in de slagerij.
• 180°C, 35–40 min
• Kan met groenten, aardappel, marinade
• Verkoop als ovenschotel of meal prep bakjes
| Gewicht | 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 6kg, 7kg, 8kg, 9kg, 10kg |
|---|
