1. Grill karbonade zonder rug
Dit is de beste toepassing.
• 10–12 min grillen
• Mooie egale vorm
• Perfect voor BBQ‑schotels, grill ready trays, kant‑en‑klaar maaltijden
• Pakt marinade super goed
2. Ovenbereiding
Omdat het bot kleiner is → kortere oventijd.
• 180°C, 25–30 min
• Ideaal voor grote batches
• Combineer met aardappel, groenten, marinade
• Verkoop als ovenschotel of meal prep bakjes
| Gewicht | 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 6kg, 7kg, 8kg, 9kg, 10kg |
|---|
